Yağmur suyuyla yetişiyor, yurt dışına ihracat ediliyor

Burdur'da son yıllarda susuz tarım ile yetiÅŸen bitkilere talep her geçen gün artıyor. Özellikle damlama ve sulama gerekmeden sadece yaÄŸmur suyuyla yetiÅŸen lavanta, çiftçilerin gözdesi haline geldi. Burdur'da her yıl haziran ayında baÅŸlayan lavanta hasadı dönemi eylül ayına kadar devam ediliyor. ÇoÄŸunlukla kıraç tarlalarda üretimi yapılan lavanta, tarlardan özel makineler ile hasat ediliyor. Hasat edilen lavantalar daha sonrasında traktörlerle tesislere getirilerek yaÄŸları çıkarılıyor. Bu yaÄŸlar ise önceki yıllarda yurt dışından ithal edilirken ÅŸimdilerde yurt dışına ihracat edilir hale geldi. Burdur'da 3 bin dekarlık alanda bitki ve aromatik bitki yetiÅŸtiriciliÄŸi yapan Öztürk Sarıca, "Bunun da yaklaşık bin dekarlık alanında lavanta üretimi yapıyoruz. Bu yıl 3 bin ton civarında lavanta intermedia yağı hasadı gerçekleÅŸtirdik. 500 kilo civarından tıbbi lavanta yağı üretimi gerçekleÅŸtirdik. Tıbbi lavanta yağını biz 3 ton civarında bekliyorduk ama özellikle donla alakalı problemlerden dolayı hasadımız gerilerde kaldı. Ama önümüzdeki yıllarda onun da artacağını düÅŸünüyoruz. Lavanta tarımına baÅŸladığımızda yaklaşık yurt dışından 10 tonun üzerine bir yaÄŸ ülkemize ithal olarak geliyordu. Åžu an ise Türkiye'de içerisinde hem lavanta yağı ihtiyacını karşılıyor hem de Türkiye'de üretmiÅŸ olduÄŸumuz lavanta yaÄŸları yurt dışında çok kolay alıcı bulabiliyor. Åžimdilerde ise yurt dışıyla rekabet edebilecek güçteyiz. Åžu anda yurt dışı pazarlardaki lavanta yağı fiyatına biz yurt dışına lavanta yağı satabilir durumdayız. Önümüzdeki yıllarda ise çok daha karlı bir duruma geçebileceÄŸimizi düÅŸünüyorum" dedi.

"LAVANTA SUSUZ TARIMA OLDUKÇA ELVERÄ°ÅžLÄ° BÄ°R BÄ°TKÄ°"

Lavanta tarımına baÅŸlamalarındaki en büyük sebeplerden birinin susuz tarımla ilgili yaptıkları çalışmalar olduÄŸunu aktaran Sarıca, "2008 yılında baÅŸladığımız susuz tarım çalışmaları çerçevesinde özellikle bölgede lavanta, kekik, adaçayı, melisa, karapelin baÅŸta olmak üzere pek çok tıbbi aromatik bitkilerle ilgili çalışmalarda bulunduk. Özellikle insanların görmesi ve görerek katkıda bulunması için de lavanta proje alanımızı biraz geliÅŸtirdik. Görsele dayalı çalışmalar yaptık. Tabii ki sadece yaÄŸmur hasadı ile lavantayı üretebiliyorsunuz. Dolasıyla da sulara katkısı çok çok büyük. Damlama sulama sistemi ile üretilen diÄŸer aromatik bitkilerin yanında lavanta susuz tarıma oldukça elveriÅŸli bir bitki. Ama insanların bir anda lavanta hasadına yöneldiÄŸi için ve insanlara geleceÄŸi dair biraz ümit satıldığı için insanlar bir anda lavanta tarımına geçti. Oysa ki lavanta tarımında sabırlı olmak gerekiyor. Uluslararası piyasayı takip etmek gerekiyor. BaÅŸladığınızda bu iÅŸi devam ettirmeniz gerekiyor" ÅŸeklinde konuÅŸtu. (Ä°ha)