Türk Bulguru Moskova’nın yıldızı oldu

Haber Merkezi

Rusya Sektörel Ticaret Heyeti etkinliÄŸinin ilk gününde AHBÄ°B Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Veysel MemiÅŸ ve Yönetim Kurulu Üyesi Serdar Yıldızgörer ile üye firmaların temsilcileri, Türkiye Cumhuriyeti Moskova BüyükelçiliÄŸi Ticaret MüÅŸavirliÄŸi’ni ziyaret etti. Büyükelçilikte Ticaret BaÅŸmüÅŸavirleri ÇiÄŸdem ÅžamiloÄŸlu Erkoç, Kadir Sarıkaya ve Ticaret MüÅŸaviri Ahmet Onur Öztürk ile bir araya gelen AHBÄ°B heyeti, Rusya pazarına dair kapsamlı bilgiler aldı. Daha sonra pazardaki ürünleri yerinde inceleyen AHBÄ°B kafilesi, Rus Granda Trade firmasının yöneticileriyle yaptığı görüÅŸmelerde potansiyel iÅŸ birliklerini masaya yatırdı.

BAÅžKAN VEYSEL MEMÄ°Åž, RUS MEDYASINA TÜRK BULGURUNU TANITTI

Sektörel Ticaret Heyeti etkinliÄŸinin ikinci gününde AHBÄ°B üyesi firmalar B2B görüÅŸmeler gerçekleÅŸtirdi. AHBÄ°B üyeleri, Rus muhataplarına ürünlerini doÄŸrudan tanıtma ve karşılıklı ticareti geliÅŸtirme imkânı elde etti. BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ ve Yönetim Kurulu Üyesi Serdar Yıldızgörer, 16-19 Eylül tarihleri arasında açık kalan WorldFood Moscow 2025 Fuarı’na katılan AHBÄ°B üyesi firmaların stantlarını ziyaret ederek baÅŸarılar diledi. AHBÄ°B kurmayları, Rusya pazarında sektörün geliÅŸimi ve ihracat potansiyeli hakkında görüÅŸ alışveriÅŸinde bulundu. Sektörel ticaret heyeti temaslarının yanı sıra Moskova’da düzenlenen Bulgur Tadım EtkinliÄŸi büyük ilgi gördü. Proje kapsamında düzenlenen basın toplantısında BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ, Türk bulgurunun binlerce yıllık Anadolu mirası olduÄŸunu vurgularken saÄŸlıklı ve sürdürülebilir yapısını Rus kamuoyuyla paylaÅŸtı. Toplantıda Türk bulgurunun Rus mutfağıyla uyumu, saÄŸlıklı yaÅŸam trendlerine katkısı, ihracattaki artış ve yeni tanıtım stratejileri ele alındı. BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ, Rusya’nın önde gelen ekonomi ve iÅŸ dünyası kanallarından RBK (Russian Business Channel) muhabiri Anna Gara’ya özel röportaj verdi.

GASTRONOMÄ° VE DÄ°PLOMASÄ° BULGURLU LEZZETLERLE HARMANLANDI

Turquality Bulgur Tanıtım Projesi’nin ikinci önemli tanıtım etkinliÄŸinde gastronomi alanından Rus yetkililer, medya mensupları buluÅŸtu. AHBÄ°B BaÅŸkanı Veysel MemiÅŸ’in ev sahipliÄŸindeki programa Türkiye'nin Moskova Büyükelçisi Tanju Bilgiç ve eÅŸi Betül Aksoy Bilgiç ile seçkin davetliler katıldı. Moskova’daki bir restoranda gerçekleÅŸtirilen etkinlikte ünlü aÅŸçı Arda Türkmen'in hazırladığı rezeneli tabule, pancar cacıklı bulgur köftesi, çam fıstıklı firik ile kuru erikli uzun piÅŸmiÅŸ kuzu eti, incirli ve bulgurlu sarma baklava misafirlere ikram edildi. “Türk Bulguru Rus Sofralarında” mottosuyla düzenlenen etkinlikte konuÅŸan Büyükelçi Tanju Bilgiç, geçen yıl da benzer bir organizasyonun gerçekleÅŸtirildiÄŸini anımsatarak, "Bu etkinliÄŸin baÅŸarılı olduÄŸunu görüyorum." deÄŸerlendirmesinde bulundu. Türkiye ile Rusya arasındaki ekonomi ve ticaret alandaki iliÅŸkilere deÄŸinen Büyükelçi Bilgiç, "Rusya ile çok büyük bir ticaret hacmi var. Ama bunun ötesinde 100 milyar dolar ticaret hacmine ulaÅŸma hedefimiz var. Ticaretimizin önemli ayaklarından biri de tarım ürünleri ihracat ve ithalatı. Tarım ürünleri ihracatının önemli ayaklarından biri de bulgur." dedi. Bulgurun Türk mutfağında önemli yere sahip olduÄŸunu belirten Bilgiç, etkinliÄŸi düzenleyen Ticaret Bakanlığı ve AHBÄ°B yöneticilerini tebrik etti.

"TÜRK BULGURU, RUS SOFRALARINDA GÄ°DEREK DAHA FAZLA YER BULUYOR"

AHBÄ°B BaÅŸkanı Veysel MemiÅŸ ise açılışta yaptığı konuÅŸmada bulgurun saÄŸlıklı, besleyici, doyurucu ve uzun ömürlü bir ürün olduÄŸunu belirterek, "Türk bulguru binlerce yıldır Anadolu mutfak kültürünün bir parçasıdır. 134 ülkeye ihraç ettiÄŸimiz Türk bulgurunu dünyaya tanıtma yolculuÄŸumuzda ilk durağımızın Rusya olması tesadüf deÄŸildir. CoÄŸrafi yakınlığımızın sunduÄŸu lojistik avantajın yanı sıra, yıllardır ülkemizi ziyaret eden Rus dostlarımızın mutfağımızı yakından tanıması ve beÄŸenmesi, ayrıca Türk dizilerinin Rusya’da gördüÄŸü yoÄŸun ilgi sayesinde yemek kültürümüzün de tanınır hale gelmesi, Rusya pazarını bizim için stratejik kılmıştır." dedi. Geçen yıl da bulgurun Moskova'da tanıtıldığını hatırlatan BaÅŸkan MemiÅŸ, "Bulgur Turquality Projesi kapsamında yaptığımız tanıtım çalışmalarının ardından Rusya, Türk bulguru ihracatında 5’inci sıradan 4’üncü sıraya yükseldi. 2024 yılında toplam bulgur ihracatımız 13,1 milyon dolara ulaşırken Rusya pazarında miktarda yüzde 28, deÄŸerde yüzde 3 artış saÄŸladık ve ülkemize 9,3 milyon dolar döviz kazandırdık. Bu durum, Türk bulgurunun Rus sofralarında giderek daha fazla yer bulduÄŸunun önemli bir göstergesidir. 2025–2026 döneminde iletiÅŸim ve tanıtım stratejimizin odağında Türk bulgurunu saÄŸlıklı yaÅŸamla özdeÅŸleÅŸen bir ürün olarak konumlandırmak yer alıyor. Marketlerde ücretsiz dağıtılacak 100 gramlık paketlerin üzerindeki QR kodları okutarak, deÄŸerli Rus ÅŸefimiz Oleg Tomilin’in pratik tariflerine ulaÅŸabileceksiniz. Ayrıca bu yıl Türk bulgurunu marketlerden metro duraklarına, restoranlardan günlük yaÅŸama kadar birçok noktada görmeye devam edeceksiniz." diye konuÅŸtu. AÅŸçı Arda Türkmen de Türk bulgurunu Rusya özelinde Avrupa'ya ve tüm dünyaya tanıtma hedefiyle yola devam ettiklerini vurgulayarak, "Bulgur coÄŸrafyamız için önemli ve özel bir ürün. Birbirlerinde farklı çeÅŸitlerde bulgurlarımız var. Farklı yörelerin bulgurları deÄŸiÅŸik ÅŸekillerde ve bizim için kutsal ürünlerden biri. Bulgur, her sofrada ve her ülkede de çok rahat yer bulabilecek bir üründür." deÄŸerlendirmesini yaptı.