Akdeniz'de patiserilere hijyen denetimi
Mersin'in merkez ilçe Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde sürdürdüğü rutin kontroller kapsamında, Kuvayi Milliye Caddesi üzerinde faaliyet gösteren patisserilerde kapsamlı hijyen denetimi gerçekleştirdi.
Her gün yüzlerce vatandaşın uÄŸrak noktası olan patiserilerde yapılan denetimlerde; iÅŸletmelerin üretim alanları, kullanılan malzemelerin saklanma koÅŸulları, son tüketim tarihleri ve satışa sunulan ürünlerin tezgah düzeni titizlikle incelendi.
Denetimlerin ardından bilgi veren Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürü Ufuk SivaslıoÄŸlu, "Yaptığımız denetimlerde çalışanların kiÅŸisel hijyen kurallarına uyup uymadıkları, iÅŸletme temizliÄŸi, açıkta ürün satışı ve iÅŸyeri açma ve çalışma ruhsatlarının uygunluÄŸunu kontrol ettik. Hijyen kurallarına uymadığı, açıkta gıda satışı yaptığı veya gerekli ruhsatlara sahip olmadığı tespit edilen iÅŸletmelere idari para cezaları uyguladık" dedi.
Akdeniz Belediye BaÅŸkan Vekili Zeyit Åžener’in talimatları doÄŸrultusunda Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren gıda iÅŸletmelerine yönelik denetimlerin aralıksız süreciÄŸi vurgusunu yapan SivaslıoÄŸlu, "Halkımızın temiz, saÄŸlıklı ve güvenilir gıdalara ulaÅŸması bizim için son derece önemli. Hijyen kurallarına uymayan, açıkta ürün satan ve gıda güvenliÄŸini riske atan iÅŸletmelere kesinlikle göz yumulmayacaktır" ifadelerini kullandı.
