Tarsus’ta istiridye mantarı kursunda ilk hasat sevinci
Mersin’de istiridye mantarı üretimine ilgi artarken, Tarsus Belediyesi ile Halk Eğitim iş birliğiyle açılan kursta dönemin ilk hasadı yapıldı. Kursiyerler hem üretim tecrübesi kazandı hem de kendi geçimlerini sağlayacak yeni bir gelir kapısı edindi.
Tarsus Belediyesi ile Halk EÄŸitim Merkezi iÅŸ birliÄŸiyle Ä°stiridye Mantarı Üretim Kursu düzenlendi, dönemin ilk hasat heyecanı da yaÅŸandı. Uluslararası geçerliliÄŸi olan ve e-Devlet üzerinden eriÅŸilebilen resmi sertifika saÄŸlayan kurs ile tarım ve giriÅŸimcilik alanında yeni bir umut kapısı oluÅŸturduÄŸu belirtildi.
Kurs kapsamında, mantar üretimine giriÅŸ, üretim ortamının hazırlanması, kompost ve misel hazırlığı, istiridye mantarına dayalı hastalıklarla mücadele, hasat yöntemleri ile satış ve pazarlama stratejileri konularında teorik ve uygulamalı eÄŸitimler verildi. Pazar talebi yüksek, düÅŸük maliyetli ve sürekli gelir saÄŸlayabilen istiridye mantarı, giriÅŸimciler, çiftçiler ve evinde üretim yapmak isteyen bireyler için ideal bir ürün olarak öne çıktığı ifade edildi. Kurs boyunca katılımcıların, mantar üretim sürecine dair hem teorik hem de uygulamalı eÄŸitimler alarak kendi üretimlerini gerçekleÅŸtirebilecek bilgi ve beceriye sahip olduÄŸu da aktarıldı.
"600’ün üzerinde kursiyerimizi mezun ettik"
Kurs döneminin ilk hasadı da Tarsus Belediye BaÅŸkanı Ali Boltaç’ın katılımıyla gerçekleÅŸtirildi. BaÅŸkan Boltaç, hasat etkinliÄŸinde yaptığı açıklamada, kursun hem ekonomik hem de sosyal anlamda önemli kazanımlar saÄŸlayacağını söyledi. Boltaç, "Bugün burada hep birlikte emeÄŸin meyvesini almanın mutluluÄŸunu yaşıyoruz. Burada eÄŸitim alan kursiyerlerimize geleceÄŸe dair, evlerinin geçimlerini saÄŸlayacak bir alan açıyoruz. Bugüne kadar 600’ün üzerinde kursiyerimizi mezun ettik ve 100’ün üzerinde de iÅŸ yeri açmalarına yardımcı olduk. Bu konuda bütün çalışma arkadaÅŸlarıma teÅŸekkür ediyorum. Kursumuzdan faydalanan genci yaÅŸlısı, kadını ve erkeÄŸi ile bütün kursiyerlerimize hayatta baÅŸarılar diliyorum" dedi.
