MERSİN BÜYÜKŞEHİR’İN MUTFAK ATÖLYESİ ÇOCUKLARA YENİ BECERİLER KAZANDIRIYOR

Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi BaÅŸkanlığı bünyesinde, çocukların sosyal becerilerini ve geliÅŸimlerini desteklemek amacıyla faaliyet gösteren Toroslar Çocuk Kampüsü, Mutfak Atölyesi ile çocukların mutfak becerilerini geliÅŸtiriyor. SaÄŸlıklı beslenmenin önemini de öÄŸrenen çocuklar, aynı zamanda iÅŸ birliÄŸi yapma, paylaÅŸma ve üretme deneyimi kazanıyor. Her hafta yeni tarifler öÄŸrenen çocuklar, Mutfak Atölyesi’nde bu hafta Ezogelin çorbası ve tam buÄŸday ekmeÄŸi yapımını öÄŸrendi.

Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi’nin Toroslar Çocuk Kampüsü’nde düzenlenen Mutfak Atölyesi’nde çocuklar, geleneksel Türk mutfağı ve dünya mutfağından lezzetlerle tanışma fırsatı bulurken, saÄŸlıklı beslenmenin de püf noktalarını öÄŸreniyor.

Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi BaÅŸkanlığı bünyesinde, çocukların sosyal becerilerini ve geliÅŸimlerini desteklemek amacıyla faaliyet gösteren Toroslar Çocuk Kampüsü, Mutfak Atölyesi ile çocukların mutfak becerilerini geliÅŸtiriyor. SaÄŸlıklı beslenmenin önemini öÄŸrenen çocuklar, aynı zamanda iÅŸ birliÄŸi yapma, paylaÅŸma ve üretme deneyimi kazanıyor. Her hafta yeni tarifler öÄŸrenen çocuklar, Mutfak Atölyesi’nde bu hafta Ezogelin çorbası ve tam buÄŸday ekmeÄŸi yapımını öÄŸrendi.

BaÅŸol: “Çocukların hayal gücünü ve sosyal becerilerini destekliyoruz”

Toroslar Çocuk Kampüsü’nde aÅŸçı olarak görev yapan Sabiha BaÅŸol, atölye çalışmalarının çocukların geliÅŸimine çok yönlü katkı sunduÄŸunu belirterek, “Toroslar Çocuk Kampüsü olarak; buraya gelen çocuklarımızın hem saÄŸlıklı beslenmelerini amaçlıyor, hem de geleneksel yemeklerle tanışmalarını saÄŸlıyoruz. Yaptığımız etkinliklerde, çocukların iÅŸ birliÄŸi yapmalarına ve paylaşımcı olmalarına da destek veriyoruz” dedi.

Çocukların mutfakta doÄŸrama, el iÅŸçiliÄŸi ve ÅŸekillendirme gibi becerileri kullanarak hayal güçlerini geliÅŸtirdiÄŸini ifade eden BaÅŸol, “Sunum tekniklerini ve sofra adabını öÄŸretiyoruz. Gruplarımız oldukça yoÄŸun ve çocukların ilgisi de çok güzel. Ebeveyn atölyeleri ve anne-çocuk grupları da düzenliyoruz. Orada da çok keyifli zaman geçiriliyor” diye konuÅŸtu.

Mutfak Atölyesi’nde dünya mutfağına da yer verdiklerini sözlerine ekleyen BaÅŸol, “Hem dünya mutfağı hem de geleneksel mutfağımız üzerine çalışmalarımız devam ediyor. Bir sonraki atölyemizde çocuklarımız, ev yapımı puding yapıp yoÄŸurt mayalamayı öÄŸrenecekler” ifadelerini kullandı.

Minik ÅŸeflerden Mutfak Atölyesi’ne tam not

Mutfak Atölyesi’ne katılan 10 yaşındaki Ä°nci Mina Acar, mutfakta zamanın nasıl geçtiÄŸini anlamadığını belirterek, “Bugün Ezogelin çorbası ve tam buÄŸday ekmeÄŸi yaptık. Burada her ÅŸeyi kendim yaptım ve en sevdiÄŸim kısım buydu. Evde anneme yardım ediyorum. Burada yeni arkadaÅŸlar da ediniyorum. Burası iyi ki var” dedi.

9 yaşındaki Feraye Özbay ise atölyede olmaktan mutluluk duyduÄŸunu dile getirerek, “Ezogelin çorbası ve çıtır ekmek yaptık. Çok güzel bir his. Burada olduÄŸum için çok mutluyum. Ä°lk haftalarda yumurtadan tavÅŸan yapmıştık, ÅŸimdi de çorba ve ekmek yaptık” diye konuÅŸtu.

Atölyeye yeni katılan 10 yaşındaki Elif Gökçen Yılmaz da en çok ekmek yapmaktan keyif aldığını belirterek, “Burada zaman çok hızlı geçiyor. ArkadaÅŸlarımla olmak çok güzel bir duygu. Yaz aylarına kadar buradan çıkmayı düÅŸünmüyorum. Ayrıca dans atölyesine de katılıyorum” ifadelerini kullandı.

9 yaşındaki Eser ErdoÄŸru ise gelecekte aÅŸçı olmak istediÄŸini söyleyerek, “Ezogelin çorbası ve çıtır ekmek yaptık. Atölye’ye yazın baÅŸlamıştım. Burası bana çok güzel hissettiriyor. En sevdiÄŸim yemek lahmacun. Burada onu da yapmak isterim” dedi.