KADINLARIN EMEKLERİ MERSİN BÜYÜKŞEHİR İLE MARKALAŞIYOR
Üretici kadınları destekleyerek hem kent ekonomisine katkı sunan hem de kadınların sosyal yaşamda söz sahibi olmasını sağlayan Mersin Büyükşehir Belediyesi, evde başlayan üretim sürecinin markalaşmasında da kadınları yalnız bırakmıyor. ‘Daphne’s Macaron, Çikolata ve Fruit Pops’ adlı markanın kurucusu Elif Eskici de Büyükşehir’in stantlarında kendine yer bularak büyüyen kadınlardan birisi oldu. Markalaşma sürecine Büyükşehir Üretici Kadın Stantları’nda attığı adımlarla başlayan Eskici, tüm dünyada popüler olan ve adeta yok satan Fruit Pops’u da menüsüne ekledi ve Mersin dahil Türkiye’nin dört bir yanına satış yapmaya başladı.
Üretici kadınları destekleyerek hem kent ekonomisine katkı sunan hem de kadınların sosyal yaÅŸamda söz sahibi olmasını saÄŸlayan Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi, evde baÅŸlayan üretim sürecinin markalaÅŸmasında da kadınları yalnız bırakmıyor. Kentin birçok noktasında kurulan Üretici Kadın Stantları ile evinde üretim yapan kadınlara ekonomik bir özgürlük alanı sunan Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi BaÅŸkanlığı, el emeÄŸi organik ürünlere ulaÅŸmak isteyen Mersinlilere de seçenekler sunuyor. Ürünlerini markalaÅŸtırma konusunda da ekiplerden eÄŸitim alan kadınlar, böylece Türkiye’nin dört bir yanına satış yapmaya baÅŸladı.
BÜYÜKÅžEHÄ°R Ä°LE EVÄ°NÄ°N MUTFAÄžINDAN ÇIKTI VE KENDÄ° ATÖLYESÄ°NE KAVUÅžTU
Mersin’e 8 yıl önce taşınan ve uzun süre çalışma hayatına dahil olamayan Elif Eskici, evde yaptığı Fransız Makaronu ve çikolatalar ile BüyükÅŸehir’in stantlarında kendine yer bulan kadınlardan birisi. ArkadaÅŸlarına yaptığı tatlılar çok sevilince sipariÅŸ almaya baÅŸlayan ve evinin mutfağında üretime dahil olan Eskici, satışlarını BüyükÅŸehir Üretici Kadın Stantları’na taşıdı. MarkalaÅŸma süreci de burada attığı adımlarla baÅŸlayan Eskici, menüsüne tüm dünyada popüler olan ve adeta yok satan Fruit Pops’u da ekledi.
‘Daphne’s Macaron, Çikolata ve Fruit Pops’ markası altında üretime baÅŸlayan Eskici; meyvelerden ürettiÄŸi dondurmalara gerçek bir meyve dokusu kazandırarak, Mersin’de üretmeye baÅŸladı. Her yaÅŸtan insanın severek yediÄŸi dondurmaları özenle hazırlayan ve katkı maddesi kullanmadan en saÄŸlıklı ÅŸekilde tüketiciye ulaÅŸtıran Eskici, BüyükÅŸehir’in stantlarında yer alan kadınlarla kurduÄŸu dayanışma sayesinde de günden düne büyümeye devam ediyor. Kadınların ticari hayatta daha da geliÅŸmeleri için desteklerini sürdüren BüyükÅŸehir; markalaÅŸma, ticaret, sosyal medya kullanımı ve paketleme gibi eÄŸitimler ile üreten her kadının hayatına dokunuyor.
SERT: “ÜRETÄ°MDEN SATIÅžA, TANITIMDAN MARKALAÅžMAYA KADAR KADINLARIN DAÄ°MA YANINDAYIZ”
Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi olarak; kadınların üretiminden satışa, tanıtımdan markalaÅŸmaya kadar her adımında yanlarında olduklarını belirten Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi BaÅŸkanlığı’nda görevli Burcu Sert, “Stantlarımızda baÅŸlayan giriÅŸimcilik yolculuÄŸunun bir iÅŸletmeye dönüÅŸmesi bizleri de çok mutlu ediyor. Kadınlara; markalaÅŸma, ticaret, sosyal medya kullanımı, paketleme gibi konularda eÄŸitim veriyoruz” diye konuÅŸtu. Üretici stantları ile kadınlara gelir elde etme ve sosyalleÅŸme alanı sunduklarını söyleyen Sert, “Ä°ÅŸletme açan ya da evde üretim yapan kadınlar, ürettikleri ürünlerle ortak satış alanı oluÅŸturuyorlar. Üretici kadınlarımızın açtığı iÅŸletmelerde, evde üretim yapan kadınlarımızın ürünlerine de yer veriliyor. Bu sayede Mersin’deki üretici kadınlar kendi ekonomilerini birlikte güçlendirerek, daha da iyi bir seviyeye taşımış oluyorlar” ifadelerine yer verdi.
Eskici: “Benim maceram BüyükÅŸehir Üretici Kadın Stantları ile baÅŸladı”
ÇocuÄŸu olduktan sonra çalışmayı bıraktığını söyleyen Elif Eskici, evde üretim yaparken BüyükÅŸehir’in stantlarını keÅŸfettiÄŸini söyledi. BüyükÅŸehir’den deÄŸiÅŸik alanlarda kurslar da aldığını söyleyen Eskici, kızının çok sevdiÄŸi ve bir yiyenin bir daha istediÄŸi makaron ile üretime baÅŸladığını söyledi. Çevresinden çok sayıda sipariÅŸ aldığını kaydeden Eskici, “BüyükÅŸehir’in kurduÄŸu yılbaşı stantlarına denk geldim ve o dönemde makaron ve çikolata ile stantlara girme ÅŸansı elde ettim. Yılbaşı stantlarıyla benim maceram baÅŸladı. Her zaman moda olan ürünler oluyor. Bir dönem makaronun çok iyi satışları vardı. Videolardan yurt dışında Fruit Pops ürünlerini gördüm. Mersin’de hiç yapan yoktu. Böylece bunu Mersin’de ilk, Türkiye’de 5. yapan ben oldum” dedi.
“HÄ°Ç TADINA BAKMA ÅžANSIM OLMAYAN BU ÜRÜNÜ, TAMAMEN HAYAL EDEREK ÜRETTÄ°M”
Kendi reçetelerini çıkardığını ve lezzetli bulduklarını tüketicilere ulaÅŸtırdığını söyleyen Eskici, “Hiç tadına bakma ÅŸansım olmayan bu ürünü, tamamen hayal ederek ürettim. Bir gece internete bir video attım, sabah telefonum susmamaya baÅŸladı. ‘Mersin’de yapan mı var? Mersin’e bu ürün mü geldi?’ sorularını çok sık aldım. Fruit Pops yolculuÄŸum bu ÅŸekilde baÅŸladı. Bu ürün sayesinde kendime böyle küçük bir yer açmayı baÅŸardım” ifadelerini kullandı. Katkı maddesi olmadan, en güzel ürünler ile üretim yaptığını söyleyen Eskici, “Geri dönüÅŸler muhteÅŸem. Ben sadece Mersin içi ile çevre illere satış yapıyordum. Fakat bu haftadan itibaren Türkiye geneline satış yapmaya baÅŸlayacağım” diye konuÅŸtu.
“BÜYÜKÅžEHÄ°R’Ä°N STANTLARINA GELEN KADINLARLA KURDUÄžUMUZ BÄ°R DAYANIÅžMA AÄžI VAR”
BüyükÅŸehir’in stantlarında baÅŸlayan macerasında en büyük destekçisinin diÄŸer üreten kadınlar olduÄŸunun altını çizen Eskici, “BüyükÅŸehir’in stantlarına gelen kadınlarla kurduÄŸumuz bir dayanışma ağı var. Stant süreçleri haftalık, 15 günlük ya da aylık oluyor. Tamamı benim gibi üretici olan kadınlarla çok güzel dostluklar ediniyoruz. Seramik, mantı, poÄŸaça, börek, el örgüsü ürünleri yapanlar var. Bu süreçte orada iliÅŸkilerimiz güçleniyor. Mesela restoran iÅŸleten bir arkadaşım mantıyı buradan alıyor ya da benim dükkanımda satılabilecek bir ürünü raflarımda sergiliyor. Bu ÅŸekilde birbirimize her zaman destek oluyoruz” dedi.
BüyükÅŸehir’in sunduÄŸu stant imkanına eklenen kadın dayanışması ile daha da büyüdüklerini sözlerine ekleyen Eskici, “Türkiye Belediyeler BirliÄŸi ve Mersin BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanımız Vahap Seçer’e, bizlere sunduÄŸu tüm imkanlardan dolayı canı gönülden teÅŸekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
