MERSİNLİ ÜRETİCİLER COĞRAFİ İŞARETLERİ KONUŞUYOR ETKİNLİĞİ’NİN ‘BASIN BİLDİRGESİ’ YAYINLANDI
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ile MTSO ev sahipliğinde, ‘Akdeniz’in Mirası, Toprağın Kimliği’ mottosuyla düzenlenen ‘Mersinli Üreticiler Coğrafi İşaretleri Konuşuyor’ programı sonrası ‘Basın Bildirgesi’ yayınlandı. Program kapsamında, üretici ve uzman görüşü buluşmaları sayesinde coğrafi işaretlerin geleceğine ışık tutacak temel kararlar ve sonuçlar ele alındı. Bildirgede; ‘Üretici Odaklı Yeni Bir Dönem’, ‘Kırsal Kalkınmanın Motoru: Kadın Kooperatifleri ve Aile Çiftçiliği’, ‘Yönetişim ve 360° Denetim Mekanizması Şarttır’, ‘Gastro-Turizm ve Kültürel Mirasın Korunması’, ‘Geleceğe Güçlü Bir Yol Haritası’ konu başlıklarında alınan karar ve sonuçlar yer alıyor.
Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi BaÅŸkanlığı ile Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) ev sahipliÄŸinde, ‘Akdeniz’in Mirası, Toprağın KimliÄŸi’ mottosuyla düzenlenen ‘Mersinli Üreticiler CoÄŸrafi Ä°ÅŸaretleri KonuÅŸuyor’ programı sonrası ‘Basın Bildirgesi’ yayınlandı. Program kapsamında üretici ve uzman görüÅŸü buluÅŸmaları sayesinde coÄŸrafi iÅŸaretlerin geleceÄŸine ışık tutacak temel kararlar ve sonuçlar alındı. Bildirgede; ‘Üretici Odaklı Yeni Bir Dönem’, ‘Kırsal Kalkınmanın Motoru: Kadın Kooperatifleri ve Aile ÇiftçiliÄŸi’, ‘YönetiÅŸim ve 360° Denetim Mekanizması Åžarttır’, ‘Gastro-Turizm ve Kültürel Mirasın Korunması’, ‘GeleceÄŸe Güçlü Bir Yol Haritası’ konu baÅŸlıklarında alınan karar ve sonuçlar yer alıyor.
Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi, Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO), Yöresel Ürünler ve CoÄŸrafi Ä°ÅŸaretler Türkiye AraÅŸtırma Ağı (YÜciTA), Akdeniz Üniversitesi CoÄŸrafi Ä°ÅŸaretler Uygulama ve AraÅŸtırma Merkezi, AciMER, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Mersin Åžubesi, Mersinden Kadın Kooperatifi ve Slow Food Türkiye paydaÅŸlığında düzenlenen program; Mersin’in coÄŸrafi iÅŸaretli ve yerel ürünlerinin korunması, tanıtılması ve sürdürülebilir kalkınma aracı olarak deÄŸerlendirilmesi amacıyla gerçekleÅŸtirildi.
BASIN BÄ°LDÄ°RGESÄ°;
“Türkiye coÄŸrafi iÅŸaretler tarihinde bir dönüm noktası olan buluÅŸmada; bugüne kadar genellikle teorik veya hukuki boyutuyla ele alınan coÄŸrafi iÅŸaretler ekosisteminde, ilk kez iÅŸin asıl emektarı ve ‘gerçek sahibi’ olan üreticiler doÄŸrudan kürsüye çıktı ve söz sahibi oldu. Sahadan yükselen seslerin, uzman görüÅŸlerinin ve ortak aklın buluÅŸtuÄŸu oturumlar sonucunda, coÄŸrafi iÅŸaretlerin geleceÄŸine ışık tutacak ÅŸu temel kararlar ve sonuçlar kamuoyunun takdirine sunuldu:
1. ÜRETÄ°CÄ° ODAKLI YENÄ° BÄ°R DÖNEM BAÅžLAMIÅžTIR
CoÄŸrafi iÅŸaret sisteminin sürdürülebilirliÄŸi, ancak sistemin gerçek sahibi olan üreticilerin sürecin merkezine alınmasıyla mümkündür. Sahada karşılaşılan bürokratik ve operasyonel tıkanıklıkların aşılması için üreticilerin ilk ağızdan sunduÄŸu çözüm önerileri, Türkiye’nin coÄŸrafi iÅŸaret yol haritasında temel yapı taşı olarak kabul edilmiÅŸtir.
2. KIRSAL KALKINMANIN MOTORU: KADIN KOOPERATÄ°FLERÄ° VE AÄ°LE ÇÄ°FTÇÄ°LİĞİ
CoÄŸrafi iÅŸaretler sadece ticari birer tescil etiketinden ibaret deÄŸildir. Mersin Kan Portakalı, Tarsus Sarıulak Zeytini ve Osmaniye Yer Fıstığı gibi örneklerde açıkça görüldüÄŸü üzere; aile çiftçiliÄŸi ve kadın kooperatifleri desteklendiÄŸinde coÄŸrafi iÅŸaretler; kırsal dönüÅŸümün, yerel istihdamın ve bölgesel kalkınmanın en dinamik motoru haline gelmektedir. Kadın emeÄŸinin ve kooperatifleÅŸmenin ekosistemdeki payı artırılmalıdır.
3. YÖNETİŞİM VE 360° DENETÄ°M MEKANÄ°ZMASI ÅžARTTIR
Bir coÄŸrafi iÅŸaretin tescil edilmesi tek başına yeterli deÄŸildir; hukuki gücün pazara yansıması ve tüketici güveninin tam anlamıyla tesis edilmesi gerekmektedir. Bunun için, uluslararası standartlara (özellikle AB normlarına) uygun, etkin ve tavizsiz iÅŸleyen denetim mekanizmalarının kurulması ve tüm paydaÅŸların yer aldığı bir ‘ortak akıl/yönetiÅŸim’ modelinin uygulanması zorunludur.
4. GASTRO-TURÄ°ZM VE KÜLTÜREL MÄ°RASIN KORUNMASI
Topraktan tabaÄŸa uzanan süreçte yerel gastronomi, turizmin en güçlü ve sürdürülebilir bileÅŸenidir. Mersin Cezeryesi, Mersin Kerebici, Mersin Tantunisi, Tarsus Humusu, Tarsus Fındık Lahmacunu, Silifke ÇileÄŸi ve Anamur Muzu gibi kentin kimliÄŸini oluÅŸturan efsane lezzetlerin doÄŸuÅŸ hikayeleri ve özgünlükleri korunarak küresel gastronomi pazarına (Gastro-Turizm) entegre edilmesi; hem kültürel mirasın geleceÄŸe aktarılmasını saÄŸlayacak, hem de bölgesel ekonomiye büyük bir katma deÄŸer sunacaktır.
5. GELECEÄžE GÜÇLÜ BÄ°R YOL HARÄ°TASI
Toprağın kimliÄŸini korumak, sadece geçmiÅŸe sahip çıkmak deÄŸil, geleceÄŸi inÅŸa etmektir. Bu etkinlikte ortaya konan ‘Sürdürülebilir Tarım’, ‘Güvenilir Gıda’ ve ‘Adil Ticaret’ vizyonu, üreticinin sesini daha gür çıkararak geleceÄŸe güçlü bir yol haritası bırakmıştır. EtkinliÄŸin ikinci gününde yapılan saha gezisiyle de tescilli ürünlerin yerinde keÅŸfi saÄŸlanarak, teoriden pratiÄŸe güçlü bir köprü kurulmuÅŸtur.
Sonuç olarak; Mersin’den yakılan bu meÅŸale, Türkiye coÄŸrafi iÅŸaretlerinin dünyada hak ettiÄŸi deÄŸeri bulması ve yerel üreticimizin refahının artırılması yolunda tarihi bir adımdır. EmeÄŸi geçen tüm üreticilerimize, paydaÅŸ kurumlarımıza ve bilimi sahaya taşıyan tüm uzmanlarımıza teÅŸekkür ederiz. Toprağın kimliÄŸi, Akdeniz'in mirası ve üreticimizin emeÄŸi, geleceÄŸimizin en büyük güvencesidir.
KAMUOYUNA SAYGIYLA DUYURULUR.”
