MERSİN'DE ÜRETİCİLERE KAYISI HASAT TEKNİKLERİ EĞİTİMİ
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesince, Mut ilçesindeki kayısı üreticilerine yönelik 'kayısı hasat teknikleri' eğitimi düzenlendi.
Mut Ziraat Odası BaÅŸkanlığı Toplantı Salonunda gerçekleÅŸtirilen eÄŸitime, çok sayıda Mutlu kayısı üreticisi katılım saÄŸladı. Mersin Üniversitesi ÖÄŸretim Üyesi Prof. Dr. Levent Son tarafından verilen eÄŸitimde, kayısı hasat yöntemleri ve teknikleri, hasat sırasında dikkat edilecek hususlar, hasatta ve hasattan sonra meydana gelen ürün kayıpları, hasat zamanını belirlemede kullanılan yöntemler, kayısıda erken hasat ve geç hasadın sakıncaları anlatıldı.
"Üreticinin neye ihtiyacı varsa Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi olarak karşılıyoruz"
Tarımsal Hizmetler Dairesi BaÅŸkanı Selçuk ÅžahutoÄŸlu, Mut ilçesinde gerçekleÅŸtirdikleri fide, fidan, sulama borusu, alet ekipman desteÄŸi ve hayvancılık desteklerini anlattı. ÅžahutoÄŸlu, "Mersin'den baktığımızda Mut, gerçekten tarım noktasında çok ciddi bir öneme sahip. Biz de bunun bilinciyle yola çıkıyoruz. Tarıma destek verirken Mut ilçesini biraz daha kayırıyor gibi görünüyoruz. 3 yılda 161 bin metre sulama borusunun 40 bin metresini buraya vermiÅŸiz. Bu da aslında Mut'a verdiÄŸimiz önemi gösteriyor. Makine ekipman desteÄŸi saÄŸlıyoruz. Burada üretilen ürünlerin katma deÄŸere dönüÅŸmesi adına zeytin boylama makinesi, ceviz soyma makinesi, erik boylama makinesi gibi alet ekipmanı burada kooperatiflerimize vererek, ürünlerin daha katma deÄŸerli hale gelmesini saÄŸlıyoruz. 'Hadi Gel Köyümüze Destek Verelim' projesi ile hayvancılıkla uÄŸraÅŸan üreticilerimizin yanında olmaya çalışıyoruz. Onlara 25 tane damızlık hayvan veriyoruz, 4 ton yem dağıtıyoruz. Aynı zamanda da bir yıllık aşılarını yapıyoruz. Projenin sürdürülebilir hale gelmesi açısından, bir üreticinin neye ihtiyacı varsa, ayaÄŸa kalkacak seviyedeki tüm ihtiyaçlarını Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi olarak karşılıyoruz" dedi.
"Tarımın öneminin farkındayız ve üreticinin yanında olmaya da devam edeceÄŸiz"
Desteklerin eÄŸitimle güçlendirildiÄŸini de aktaran ÅžahutoÄŸlu, "Bunun yanı sıra aynı zamanda eÄŸitime önem veriyoruz. Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire BaÅŸkanlığı olarak da, Mut ilçesinin stratejik öneme sahip olan ürünü kayısının hasat döneminin önemi çok baÅŸka. Çünkü olgunlaÅŸma zamanının iyi belirlenmesiyle beraber, pazarlama alanında da o ürünlerimiz ciddi biçimde öne geçmiÅŸ oluyor. Bizler Tarımsal Hizmetler Daire BaÅŸkanlığı olarak tarımın öneminin farkındayız ve üreticinin yanında olmaya da devam edeceÄŸiz" ifadelerini kullandı.
"Mut, dünyada kayısının en erken çıktığı merkez"
Mersin Üniversitesi ÖÄŸretim Üyesi Prof. Dr. Levent Son ise ÅŸunları söyledi: "Mut, dünyada kayısının en erken çıktığı merkez. Mikro klima özelliÄŸe sahip. Kuzeyinde Toros DaÄŸları var ve güney yamaçlarında kayısı bahçeleri kurulmuÅŸ. Türkiye'de en erken çıkmasının yanı sıra, tüm Avrupa ülkelerinde de Mut'ta kayısı en erken çıkıyor. Fakat erken çıkmasından ziyade, birtakım sorunlar var. Özellikle bunlardan biri olan hasatla ilgili konulara deÄŸindik. Hasadın erken veya geç yapılması ne ÅŸekilde zarar veriyor, bunları engellemek için neler yapmamız gerekir ve en uygun hasat dönemini nasıl belirliyoruz? Bu konuda üreticilere bilgi vermeye çalıştık. Bu vesileyle bu eÄŸitimin amacı, tabii ki hem ülke ekonomisinde zararın azaltılması, hem de üreticilerin kar marjının yükseltilmesi amacını taşımaktaydı. BüyükÅŸehir bu tip faaliyetlere çok büyük önem veriyor. O baÄŸlamda üreticiler adına BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanımıza teÅŸekkürlerimi sunarım."
"Çiftçilerin daha bilinçli olması gerekiyor. Önemli olan ağır ve temiz hasat"
Tarım Emek ve Hizmet Kooperatifi BaÅŸkan Yardımcısı ve aynı zamanda üretici Semra Çetin, kayısıda yüksek tonaj beklentisinde olmaktansa, kaliteli hasada yönelmenin gerektiÄŸini, bu anlamda eÄŸitimin çok faydalı olduÄŸunu belirterek, "Biz hasadın tamamen içinde olduÄŸumuz için, hocamızın söylediklerinin farkındayız. Ama çiftçilerimiz, üreticilerimiz bunun bilincinde deÄŸil. Onlar tonaj peÅŸinde. Biz bahçeye iÅŸçiyi götürdüÄŸümüz zaman, hocamızın bahsettiÄŸi ÅŸekilde bir hasat yapıldığında bir kiÅŸi 100, 150 kilo civarı hasat yapabiliyorsa, mesela bizim üreticilerimiz bizden 250-300 kilo kiÅŸi başı hasat istiyor. Kaliteli hasat deÄŸil, tonajlı hasat peÅŸinde oldukları için, biz bu sorunu hep yaÅŸadık ve yaÅŸayacağız. Bahçe sahiplerinin ve çiftçilerin daha bilinçli olması gerekiyor. Önemli olan ağır ve temiz hasat" ÅŸeklinde konuÅŸtu.
