BAŞKAN GÜLTAK'TA HASADA KATILDI
Mersin'in merkez Akdeniz Belediyesi tarafından Anadolu Mahallesinde 5 dönümlük araziye ekilen ve 10 bin yıllık tarihi olan ata tohumu Karakılçık buğday hasadı gerçekleştirildi. Tamamen organik, GDO'suz içerisinde hiç bir kimyasal bulunmayan buğdayın una dönüştürülerek Akdenizli üreten kadınlara verileceği belirtildi.
Akdeniz Belediye BaÅŸkanı Mustafa Gültak, Mersin'in merkez Akdeniz Ä°lçesi Anadolu Mahallesinde (Homurlu Köyü) 5 dönümlük araziye ekilen atalık tohum olarak bilinen karakılçık buÄŸday tohumunu hasadına katıldı. Üretici kadınlarında yer aldığı hasatta yaklaşık 3 ton buÄŸday elde edildi. Söz konusu buÄŸdayların una çevrilerek, Akdeniz'deki kadın kooperatiflerinde üretim yapan kadınlara maliyetlerini azaltmak için vereceÄŸi kaydedildi.
"Anadolu'nun gerçek buÄŸdayı"
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan BaÅŸkan Gültak, "10 bin yıllık tarihi olan Anadolu'nun gerçek buÄŸdayı. GDO'suz katkısız, içinde hiç bir kimyasalın olmadığı buÄŸdaydan bahsediyoruz. Burası iÅŸgal altında bir araziydi. Ä°ÅŸgalden kurtardık. 5 dönümün üzerinde bir arazide ata tohumumuzu ürettik ve bugün hasadımızı yapıyoruz. Buradan samanından bölgemizdeki hayvan yetiÅŸtiricilerine, gariban olanlarına kaymakamlık üzerinden samanlarını dağıtacağız. Elde ettiÄŸimiz buÄŸdayı da una çevireceÄŸiz, kepekli ve siyah un olduÄŸu için onu da bölgemizdeki iki kadın kooperatifimize vereceÄŸiz. Çünkü onlar, ekmek üretiyorlar. Ekmekteki en maliyetli üründe un maliyeti olduÄŸu için, un maliyetlerini minimuma çekmiÅŸ olacağız. Toplamda da bu araziden 2.5-3 ton arası bir buÄŸday beklentimiz var" dedi.
