Akdeniz'de balık bereketi
Akdeniz'de havaların güzel gitmesinden dolayı balık bolluğu sürerken, balıkçı esnafı vatandaşları ucuzlayan balığı bol bol tüketmeye çağırdı.
Akdeniz'de 15 Eylül'den itibaren avlanma yasağının kalkmasıyla tezgahlar balıkla dolarken, fiyatlarda da düÅŸüÅŸ devam ediyor. Balık çeÅŸitliliÄŸi açısından zengin denizlerden biri olan Akdeniz'de havaların güzel gitmesinden dolayı balık bolluÄŸu yaÅŸanıyor. Balıkçı esnafı, vatandaÅŸları ucuz balık tüketmeye çağırdı. Özellikle Akdeniz'in hamsisi olarak bilinen sardalyanın kilo fiyatının 60 ile 70 TL arasında deÄŸiÅŸtiÄŸini belirten balıkçılar, bu balığın omega 3 açısından da zengin olduÄŸunu ifade etti.
"KÄ°LOGRAMINI 60-70 LÄ°RAYA, HATTA 50 LÄ°RAYA BÄ°LE VERÄ°YORUZ"
Mersin Balıkçılar DerneÄŸi BaÅŸkanı Adnan Polat, Akdeniz'de 15 Eylül itibarıyla av yasağının kalktığını hatırlattı. Akdeniz’in balık çeÅŸitliliÄŸi açısından zengin bir deniz olduÄŸunu belirten Polat, tezgahlarda sardalya, çupra, levrek, barbun, mezgit, kefal, istavrit gibi çeÅŸitli balıkların yer aldığını ifade etti. Pazarda ayrıca kalamar, karides, havyar gibi çeÅŸitlerin de yer aldığını vurgulayan Polat, “Mevcut tarih itibarıyla en bol balık Mersin ve Akdeniz’in incisi sardalyadır. Karadeniz’de nasıl hamsi meÅŸhur ise burada da sardalya meÅŸhurdur. Åžu an kilogramını 60-70 liraya, hatta 50 liraya bile veriyoruz. Halkımızı omega-3 açısından en zengin balık çeÅŸidi olan sardalya tüketmeye davet ediyoruz” dedi.
"ÅžU AN BOLLUK VE BEREKET VAR"
Balığın diÄŸer gıda ürünleriyle karşılaÅŸtırıldığında ucuz olduÄŸuna deÄŸinen Polat, pazardaki balık fiyatları hakkında da bilgi verdi. VatandaÅŸlara "ucuz balık tüketin" çaÄŸrısında bulunan Polat, ÅŸöyle devam etti:
“Deniz balıkçılığımız ÅŸu anda kültür balıkçılığından daha uygun ve ucuz. Çupra ve levrek kilogramı yaklaşık 200 liraya satılıyor. Hatta 190, 180 lira civarında da gidiyor. Sardalya 60 lira , hamsi 70 ila 80 lira arası, kefal 70-80 lira, barbun 100 lira, gümüÅŸ 100 ila120 lira arasında satılıyor. Akdeniz’de genelde havalar iyi gittiÄŸi için ÅŸu an bolluk ve bereket var. Sıcak hava devam ettiÄŸi sürece fiyatların giderek düÅŸtüÄŸünü göreceÄŸiz.”
Balık pazarında dere ve ırmaklarda yetiÅŸen yayın balığı bulunduÄŸunu da vurgulayan Polat, yayın balığının kilogramını ise 100 liradan sattıklarını söyledi.
"SARDALYANIN VÄ°TAMÄ°NÄ° SOMONDAN FAZLADIR"
Balık tüketiminin saÄŸlık açısından önemine iÅŸaret eden Polat, “Öte yandan kamuoyunda yanlış bir algı var. Somonun vitaminin yüksek olduÄŸu söyleniyor. Tam tersi sardalyanın vitamini somondan fazladır. Ä°thal gelen somon genelde çiftliklerde yetiÅŸtiriliyor. Halkımız gelen balıkları doÄŸal ortamında yetiÅŸen somon zannediyor. O somonları bize yollamıyorlar, kendileri tüketiyorlar. Onun için biz kendi balığımızı, yerli balığımızı yiyelim saÄŸlıklı ve sıhhatli yaÅŸayalım” diye konuÅŸtu. (iha)
