“Bakliyat ekimi zorunlu hale getirilmeli”
Akdeniz Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (AHBİB) Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş, bakliyat üretiminin 1,2 milyon tonla sınırlı olduğu Türkiye’de 4 milyon ton işleme kapasitesine sahip ihracatçı firmaların hammadde sıkıntısı yaşadığını, arz açığının kapatılması için nadasa bırakılan tarım arazilerinin bakliyat ekimiyle değerlendirilmesinin elzem hale geldiğini belirtti.
Müstakil Sanayici ve Ä°ÅŸadamları DerneÄŸi’nce (MÜSÄ°AD) Mersin'de gerçekleÅŸtirilen Türkiye Yüzyılında Üretim Zirvesi’nde konuÅŸan AHBÄ°B BaÅŸkanı Veysel MemiÅŸ, “Sektör olarak en büyük beklentimiz, kısıtlı deÄŸil sınırsız ihracat yapabilmektir. Bunun mümkün olabilmesi için bakliyat ürünlerinde ihracat kısıtlamaları ve kotaların uygulanması yerine üretimin artırılmasına yönelik stratejilerin geliÅŸtirilmesine ihtiyaç vardır.” dedi.
BirleÅŸmiÅŸ Milletler’in (BM) 2016 yılını Dünya Bakliyat Yılı ve 10 Åžubat’ı Dünya Bakliyat Günü ilan etmesinde AHBÄ°B’in önemli bir misyon üstlendiÄŸini anımsatan BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ, Tarım ve Orman Bakanı Ä°brahim Yumaklı’nın teÅŸrif ettiÄŸi Türkiye Yüzyılında Üretim Zirvesi’nde Dünya Bakliyat Günü’nü kutlamaktan büyük mutluluk ve onur duyduklarını söyledi. “Topraktan GeleceÄŸe” temasıyla düzenlenen zirvede bakliyat üretimini ve ihracatını çok yönlü deÄŸerlendiren BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ, yeni dünya düzeninde özellikle besleyicilik ve fiyat avantajı nedeniyle bakliyat ürünlerinin gıda trendlerinde hak ettiÄŸi yerini almaya baÅŸladığını, bitkisel protein bazlı gıda tüketiminin yaygınlaÅŸmasıyla birlikte bakliyat üretimini artırmanın kaçınılmaz hale geldiÄŸini dile getirdi.
“AYNI TARLADA ÜÇ YILDA BÄ°R BAKLÄ°YAT EKÄ°MÄ° TEÅžVÄ°K EDÄ°LMELÄ°, HATTA ZORUNLU HALE GETÄ°RÄ°LMELÄ°”
Binlerce yıldır insanlığı doyuran bakliyat ürünlerinin yüksek protein deÄŸeri, üretiminde az suya ihtiyaç duyulması, toprak verimliliÄŸi ve çevreye katkıları sayesinde geleceÄŸin gıda ürünleri arasında yer aldığını belirten BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ, “Besin deÄŸeri açısından et ürünlerine eÅŸ deÄŸer protein saÄŸlayan bakliyat ürünleri bir insanın ihtiyaç duyduÄŸu enerjinin yüzde 15-20’sini karşılıyor. Obezite, diyabet ve bazı kronik hastalıklarla mücadele, dolayısıyla saÄŸlıklı bir yaÅŸam için haftada en az 3 kez bakliyat tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye ediliyor. Bu doÄŸrultuda, bakliyat üretiminin artırılması, bakliyat ihracatının önündeki engellerin kaldırılması büyük önem teÅŸkil ediyor. Ülke genelinde 4 milyon ton iÅŸleme kapasitesine sahip ihracatçı firmalarımız hammadde sıkıntısı yaşıyor, bu durumda arz açığının kapatılması için nadasa bırakılan tarım arazilerinin bakliyat ekimiyle deÄŸerlendirilmesi elzem hale geliyor. Bu dönemde sektör olarak en büyük beklentimiz, kısıtlı deÄŸil sınırsız ihracat yapabilmektir. Çünkü bakliyat ürünlerinde ihracat kısıtlamaları ve kotaların uygulanması yerine, üretimin artırılmasına yönelik stratejilerin geliÅŸtirilmesine ihtiyaç vardır. Aynı tarlada üç yılda bir bakliyat ekiminin teÅŸvik edilmesinin, hatta zorunlu hâle getirilmesinin büyük fayda saÄŸlayacağını düÅŸünüyoruz. Tarım arazilerimizi nadasa bırakmak yerine bakliyat ekimiyle deÄŸerlendirirsek yaklaşık 1,2 milyon ton olan yıllık üretim miktarını üç katına yükseltebiliriz. Bunu saÄŸladığımızda ekipmanı güçlü, iÅŸleme kapasitesi yüksek, müÅŸterisi hazır sektörümüz, yüksek ihracat rakamlarına ulaÅŸabilecek, ülkemize çok daha fazla döviz kazandıracaktır.” diye konuÅŸtu.
“ÜRETÄ°CÄ°LERÄ°MÄ°Z, Ä°HRACATI YASAKLI YA DA KOTALI ÜRÜNLERÄ°N ÜRETÄ°MÄ°NDE TEREDDÜT YAÅžIYOR”
Türkiye’de çiftçilerin ihracatı yasak veya kotalı olan ürünlere karşı bir sonraki sezon üretimi için tereddüt yaÅŸadığını, uzun vadede ekilmeyen ürünlerde fiyat dengesinin yukarı yönlü deÄŸiÅŸtiÄŸini dile getiren BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ, ÅŸunları söyledi: “Yurt içinde fiyat regülasyonu yapılmak isteniliyorsa, ithalat vergi düzenlemelerinin gözden geçirilmesi uygun olacaktır. Ä°thalat vergi düzenlemelerinin güncellenmesi, yurt içinde maliyetlerin yükselmesini ve aynı zamanda üretim miktarının düÅŸmesini engelleyecektir. Bu süreçte yurt dışındaki pazarlarımızı korumamızı da saÄŸlayacaktır.” dedi.
Dünya genelinde bakliyat ticaretinin diÄŸer gıda ürünlerinden farklı olarak üründe çeÅŸitlilik gerektirdiÄŸinin altını çizen BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ, ÅŸunları söyledi: “Özellikle ihracatta alıcılar sipariÅŸlerinde konteynerlere aynı anda farklı bakliyatlar yükleterek büyük hacimli ticaret oluÅŸturmaktadır. Bu sebeple bir bakliyat firmasının aynı anda nohut, bakla, fasulye ve mercimeÄŸi elinde bulundururken bunlara ek olarak da pirinç, bulgur gibi diÄŸer ürünleri de tedarik etmesi gerekmektedir. Bundan dolayı bakliyat ihracatında geniÅŸ yelpaze ve çeÅŸit ürün mevcudiyeti ekonomi açısından çok kritiktir. Bu kapsamda ülkemizde hem tüketim hem de ihracat için yeterli alanlarda bakliyat üretimi teÅŸvik edilmeli ve farklı bakliyatların da yetiÅŸtirilmesi saÄŸlanmalıdır.”
AHBÄ°B’Ä°N OCAK AYI Ä°HRACATI 166 MÄ°LYON DOLAR
Öte yandan AHBÄ°B’in ihracat performansını da deÄŸerlendiren BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ, ocak ayında 166 milyon dolar ihracat gerçekleÅŸtirdiklerini açıkladı. Yılın ilk ayında AHBÄ°B bölgesinde sektörün ihracatını ürün gruplarına ve ülkelere göre ele alan BaÅŸkan Veysel MemiÅŸ, ÅŸöyle konuÅŸtu: “Yılın ilk ayında 181 bin 878 ton ürünü uluslararası pazarlarda deÄŸerlendiren sektörümüz, en yüksek ihracat deÄŸerlerini bakliyat, pastacılık ürünleri, ÅŸeker ve ÅŸeker mamullerinde elde etti. 40,8 milyon dolar bakliyat, 29,6 milyon dolar pastacılık ürünleri, 26,9 milyon dolar ÅŸeker ve ÅŸeker mamulleri ihraç ettik. 27 milyon dolarlık ihracatla kırmızı mercimek toplam ihracatımızın yüzde 16’sını oluÅŸturarak söz konusu dönemde en fazla ihraç ettiÄŸimiz ürün oldu. Bölge ihracatımızı ülkelere göre incelediÄŸimizde en fazla ihracat yaptığımız pazarların başında 34,6 milyon dolar deÄŸer ile Irak yer aldı. Ä°kinci sıradaki Suriye’ye 14,6 milyon dolar, üçüncü sıradaki Cezayir’e 14,2 milyon dolar ihracat gerçekleÅŸtirdik.” (Haber Merkezi)
