Kilosu bin TL: Sağlık açısında altın değerindeki polende hasat başladı

Türkiye’nin bal üretiminde ilk sıralarda yer alan Mersin’de, milyonlarca arının gram gram topladığı, kilogram fiyatı bin TL’ye kadar çıkan polende sezonun ilk hasadı sıfır rakımda yapıldı. Sıfır rakımda baÅŸlayan polen hasadının, yaz mevsiminde Toroslar ve EÄŸriçayır yaylalarında devam edeceÄŸi, bu sene 200 ton civarında verim beklendiÄŸi belirtildi.

Türkiye’de arıcılıkta ilk 5’de yer alan Mersin’de bu yıl da havaların ısınması ve çiçek mevsiminin baÅŸlamasıyla arılar üretime geçti. Milyonlarca arının sabahın erken saatlerinden itibaren kovanlarından çıkarak çiçeklere konmasıyla baÅŸladığı polen mesaisinde hasat baÅŸladı. Arıların kovanda topladığı polenler, arıcılar tarafından özenle alınarak talebe göre satışa gönderiliyor. Kilogram fiyatı bin TL civarında olan polen, hem üreticinin yüzünü güldürüyor hem de saÄŸlıklı gıda olarak tüketiliyor. Özellikle saÄŸlık açısında altın deÄŸerinde gösterilen ve geçen yıl 150 ton civarında hasat edilen polenin bu sene 200 tona ulaÅŸması bekleniyor.

"POLENÄ°N HASADINA BAÅžLADIK"

Arıcılığın aile iÅŸleri olduÄŸunu ifade eden arıcı Celal Çay," Dededen, babadan öÄŸrendiÄŸimiz bir meslek. Yıllardır ailemiz arıcılık yapıyor, bizde ailemizin yaptığı mesleÄŸi devralarak devam ettiriyoruz. Gelecekte çocuklarımıza bırakmak istiyoruz. Mersinli arıcılar olarak biz her yıl polen hasadını heyecanla bekliyoruz. Polen de arılarımızın ürettiÄŸi bir deÄŸer. Piyasada talep görüyor. Özellikle sporcular, çocuklu aileler polen tüketiyor. Polendeki protein oranı çok yüksek olması sebebiyle saÄŸlık açısından çok faydası var. Bir çok mineral vitamin içerdiÄŸi için vücuda destek oluyor. Ä°nsanlarda bunun faydasını öÄŸrendi, bizden talep ediyor. Bizde iklimin el verdiÄŸince arılarımızın gücüne baÄŸlı olarak poleni her yıl üretiyoruz, tüketicilerimize sunuyoruz. Mersinli arıcılar olarak altın deÄŸerindeki polenin hasadına baÅŸladık" dedi.

"ALTIN DEÄžERÄ°NDE BÄ°R GIDA ÜRETÄ°YORUZ"

Sezonun güzel olacağını umut ettiklerini belirten Çay," Bahar yaÄŸmurları çok iyi yaÄŸdı. Bahar yaÄŸmurları iyi yağınca çiçekleri suluyor. Çiçeklerde çok güzel polen salgılıyor, arılarımız da kovana getiriyor. Arılarımızın saÄŸlığı da iyi ümitliyiz. Ä°nÅŸallah sezon sonunda tonlarca polen üretmiÅŸ oluruz. Altın deÄŸerinde bir gıda üretiyoruz. Arıcılık biz yaÅŸam biçimi. Arılarımızı sürekli taşıyoruz. Åžuanda sıfır rakımda polen hasadına baÅŸladık. Burada baÅŸlayan yolculuÄŸumuz Haziran ayında EÄŸriçayır yaylasında son bulacak. EÄŸriçayır yaylasında da bal ve polen ürettikten sonra yolculuÄŸumuz tekrar geriye baÅŸlayacak" diye konuÅŸtu.

"200 TON POLEN HASADI BEKLENÄ°YOR"

Sezonla ilgili bilgi veren Mersin Arıcılar BirliÄŸi BaÅŸkanı Adem Kurt ise" Mersinli arıcılarımız bugün itibariyle polen hasadına baÅŸlamış durumda. Bizim polen hasadı ile baÅŸlayan yolculuÄŸumuz narenciye balı, daha sonra sandal ve kırbalı hasadı ile devam edecek. Mersin'de altın deÄŸerinde polen ve balları üreten yaklaşık 4 bin arıcımız var. Bol üretimli bir sezon olmasını bekliyoruz. Bu sene bahar yağışları iyiydi. Geçen sene yaklaşık 150 ton civarına polen hasadımız oldu. Bu yıl bu rakamın 200 ton civarında olmasını bekliyoruz. Arıcılık yolculuÄŸumuz sıfır rakımda polen hasadı ile baÅŸlıyor, bu durum mevsimine göre doÄŸadaki çiçeklerin açmasıyla önce bin, sonra 2 bin ardından da 3 bin rakıma kadar gidiyor. Sıfır rakımdan Toroslara, EÄŸriçayır yaylalarına kadar uzanıyor" ÅŸeklinde konuÅŸtu. (iha)