Girit Türkleri, Kültürel Miraslarını Yaşatıyor
Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin destekleriyle, İhsaniye Melemez Girit Kültürü’nü Yaşatma ve Yardımlaşma Derneği ile Mersin Girit Türkleri Kültür Dostluk ve Yardımlaşma Derneği iş birliğinde, Girit Türkleri'nin ana vatana gelişlerinin 101. yıl dönümü anısına tören düzenlendi. Cumhuriyet Meydanı’ndaki törenin ardından, mübadele sırasında yaşanan kayıplar anısına denize karanfiller bırakıldı. Etkinlikte ayrıca Yoğurt Pazarı'nda Girit mutfağına ait lezzetler sergilendi, Mersinlilere Girit kültürünü ve geleneklerini tanıma fırsatı sunuldu.
Haber Merkezi
Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi’nin katkılarıyla, Ä°hsaniye Melemez Girit Kültürü’nü YaÅŸatma ve YardımlaÅŸma DerneÄŸi ile Mersin Girit Türkleri Kültür Dostluk ve YardımlaÅŸma DerneÄŸi iÅŸ birliÄŸinde, Girit Türkleri’nin ana vatana geliÅŸlerinin 101. yıldönümü dolayısıyla anma töreni gerçekleÅŸtirildi. Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenen törende; çelenk sunumu ve saygı duruÅŸunun ardından Ä°stiklal Marşı okundu. Anma törenine Tarsus Belediye BaÅŸkanı Ali Boltaç, Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi Kültür ve Sosyal Ä°ÅŸler Dairesi BaÅŸkanlığı Koordinatörü, Opera Sanatçısı Bengi Ä°spir Özdülger, STK, Oda ve Dernek temsilcileri, muhtarlar ile vatandaÅŸlar katıldı. Günün anlam ve önemi ile ilgili konuÅŸmaların ardından, Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi Türk Halk Oyunları TopluluÄŸu’nun folklor gösterisi izlendi. Törenin ardından, mübadele zamanında verilen kayıpların anısına denize karanfiller bırakıldı.
BOLTAÇ: “GÄ°RÄ°TLÄ° HEMÅžEHRÄ°LERÄ°MÄ°Z, KÜLTÜREL MÄ°RASI YAÅžATMAYA DEVAM ETMELÄ°”
Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi tarafından YoÄŸurt Pazarı’nda kurulan stantlarda, Girit’e özgü lezzetler sergilendi. ÇeÅŸitli otlar, taze sebzeler ve Girit’e ait geleneksel yemekler, katılımcılara hem görsel hem de damak tadına hitap eden bir ÅŸölen sundu. Tören ve etkinlik Girit kültürünü yaÅŸatma amacını taşırken, Mersinlilere Girit mutfağını ve geleneklerini tanıma fırsatı da saÄŸladı. Tarsus Belediye BaÅŸkanı Ali Boltaç, Cumhuriyet Meydanı’nda Giritlilerin Türkiye’ye geliÅŸinin 101. yılı anma töreninde konuÅŸmasına ‘Kalimera’ diyerek baÅŸladı. Boltaç, Giritlilerin Türkiye’ye dönüÅŸ sürecinin tarihsel ve kültürel önemine vurgu yaptı. 1924 yılında Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün Giritlilere sahip çıkarak, onları ata topraklarına geri getirmesini bir borç olarak hissettiklerini dile getiren Boltaç, Giritli hemÅŸehrilerinin kültürel mirası yaÅŸatmaya devam etmeleri gerektiÄŸini vurguladı.
ÖZDÜLGER: “MELEMEZ’Ä° DE ÖRNEK KÖY OLARAK TANITMAK ÜZERE YOLA ÇIKTIK”
BüyükÅŸehir Belediyesi Kültür ve Sosyal Ä°ÅŸler Dairesi BaÅŸkanlığı Koordinatörü, Opera Sanatçısı Bengi Ä°spir Özdülger ise Melemez Girit Köyü’nün; Girit mutfağı, gastronomisi, tarihi ve Kuvayi Milliye döneminde yaÅŸanmış siperlerin olması sebebiyle çok önemli olduÄŸunu belirterek, “Melemez Köyü’nü Örnek Köy olarak tanıtmak, geliÅŸtirmek ve bu kültürün ülkemizde de tanınır hale gelmesini saÄŸlamak üzere yola çıktık. Hızlı ve güvenilir adımlarla ilerlediÄŸimiz bu çalışmadan çok mutluyuz. Bu anlamda ‘Örnek Köyler’ projemizin geliÅŸmesini, halkla buluÅŸmasını saÄŸlayan ve Melemez Köyü’nü de bu programın içerisine dâhil etmemizi isteyen BaÅŸkanımız Sayın Vahap Seçer’in, sizlere selam ve saygılarını getirdim. BirliÄŸimiz, beraberliÄŸimiz hiç bozulmasın” dedi.
MUHTAR YILMAZ: “BÜYÜKÅžEHÄ°R’DEN ÇOK DESTEK GÖRÜYORUZ”
Ä°hsaniye Mahallesi Muhtarı Zehra Yılmaz, kültürlerini yaÅŸatmak için Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi’nden birçok destek gördüklerini kaydederek, “BüyükÅŸehir Belediyesi, Melemez’i de Girit Örnek Köy projesine aldı. Hep birlikte kurduÄŸumuz kadın kooperatifimizde ürettiÄŸimiz ekmeklerimiz de ÅŸu anda BüyükÅŸehir Belediyesi’nin büfelerinde yer bularak, kültürümüze de çok ciddi destek saÄŸlamaktadır. Dedelerimiz, çok büyük acılar çekerek kaçmak zorunda kaldı. Mübadele ile Atatürk’ün imzalamış olduÄŸu kanunlar sayesinde ÅŸu anda özgürüz ve Atamızı da bu vesileyle saygı ve minnetle anıyoruz” ifadelerine yer verdi. Çukurova Girit Mübadilleri DerneÄŸi Üyesi FatoÅŸ Cankar, her yıl 24 Åžubat’ta Adana’dan Mersin’e gelip denize karanfil bırakarak atalarını andıklarını anlatarak, “Onlar, 1924’te Girit’ten aylarca süren yolculukla gemilerle gelmiÅŸler. Biz de onları anmak için geliyoruz. Denize karanfil atıyor, etkinlik düzenliyor ve sohbet ediyoruz. Kadınlar hazırladıkları yiyecekleri satıyorlar. Ekmeklerimiz çok meÅŸhurdur. EkÅŸi maya ile yapılır ve günlerce taze kalır” dedi.
GÄ°RÄ°T MUTFAÄžININ EÅžSÄ°Z LEZZETLERÄ° SERGÄ°LENDÄ°
YoÄŸurt Pazarı’nda kurulan stantlarda yer alan Medine Yalçın, kültürlerini yaÅŸatmak adına birçok el yapımı ürünler sergilediklerini ifade ederek, “EkÅŸi maya Girit ekmeklerimiz, Girit simitlerimiz var. Marasa, Åževketi Bostan getirdik. Girit kültürünü yaÅŸatmak amacıyla bu etkinlikleri sürdürüyoruz” dedi. VatandaÅŸlardan Perihan Özpınar, “Mübadelenin ağır yüküyle gelen insanları anlamak için bu etkinliÄŸe geldim. Tabii ki Atatürk'ün buradaki büyük öngörüsü onları buraya getirmiÅŸ. Millet olarak bir arada yaÅŸamanın gururunu yaşıyoruz” dedi. Anma töreninin ardından YoÄŸurt Pazarı’nı da gezdiÄŸini söyleyen Özpınar, “Yaptıkları ürünleri burada tanıtıp satıyorlar. ÖrneÄŸin bilmediÄŸim bir kurabiyeyi tattım, çok da güzelmiÅŸ. Arapsaçı, ÅŸevketi bostan, dolma, fava, ekmek, simit… Hepsi lezzetli ve el emeÄŸi ürünler” diye konuÅŸtu.
