Ramazan'da Beslenmeye Dikkat
Beslenme ve Diyetisyen Uzm. Tuğçe Çevik, sahurda yeterli protein almanın sindirimi yavaşlatarak gün boyu tok kalmayı sağlayacağını belirterek, Ramazan ayında doğru beslenmenin sağlığı korumadaki önemine vurgu yaptı. Çevik, dengeli bir beslenme düzeninin, oruç tutarken enerji seviyesini korumak ve sağlıklı kalmak için oldukça önemli olduğunu ifade etti.
Haber Merkezi
Özel Mersin OrtadoÄŸu Hastanesi Beslenme ve Diyetisyen Uzm. TuÄŸçe Çevik, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiÄŸini belirtti. Ramazan ayının, manevi arınmanın yanı sıra bedensel saÄŸlık üzerinde de etkili olan bir ay olduÄŸunu belirten Çevik, "Uzun süre aç ve susuz kalınan bu süreçte, sahur ve iftar arasında yeterli besin alımı ve su tüketimini gerçekleÅŸtirmek önemlidir. Sahur, oruç tutarken gün boyunca enerjik kalabilmek için önemli bir öÄŸündür. DoÄŸru beslenme ile güne güçlü bir baÅŸlangıç yapmak daha doÄŸru olacaktır. Sahurda kan ÅŸekerinin uzun süre stabil kalmasına yardımcı olabilecek besinleri tüketmek gerekir" dedi.
“SAHURDA YETERLÄ° PROTEÄ°NÄ° ALIN”
Sahurda yeterli protein almanın, sindirimi yavaÅŸlatarak gün boyu tok kalmayı saÄŸladığını vurgulayan Çevik, "Kas kaybını önler, enerji seviyesini dengeler. KiÅŸiyi dengede tutarak ani açlık krizini engeller. Bu gıdalara bakacak olursak. Tam buÄŸday ekmeÄŸi, bulgur, yumurta, az tuzlu peynir, yoÄŸurt, ayran, kefir, tavuk veya hindi eti, söÄŸüÅŸ ve saÄŸlıklı yaÄŸlar tüketilebilir" diye konuÅŸtu. Ä°ftarı açarken hurma, su ile baÅŸlayıp çorba ile devam edildiÄŸinde kan ÅŸekerinin dengeleneceÄŸini ve sıvı ihtiyacının da hızlıca karşılanacağını kaydeden Çevik, ÅŸu ifadeleri kullandı; "Mümkünse çorba sonrası 5-10 dakika beklemek gerekir. Bununla birlikte, sindirimi kolaylaÅŸtırmış olurlar. Ana menüde ise mutlak protein kaynağı hayvansal veya bitkisel, yanında mutlaka zeytinyaÄŸlılar ya da taze sebzeler ve tam tahıllı gıdalar yer almalı. Tatlı her gün olmasa da haftada 1-2 kez tercih edilmelidir." Ä°ftar yemeÄŸi sonrası sıvı ve kaybedilen elektrolitlerin yerine gelebilmesi için maden suyu, soda ve su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiÄŸini belirten Çevik, "2,5 litre su geceye yayılarak mutlaka içilmelidir. Bu dönemde kilo yönetimine bakacak olursak; olabildiÄŸince yemeklerimizi yavaÅŸ tüketelim, iyice çiÄŸneyelim" dedi.
