Ramazan’da Ağır Yağlı Yiyecekler Yemeyin!
Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Murat Keskin, Ramazan ayında sindirim sistemi sorunlarından korunmak için sağlıklı beslenme alışkanlıklarına devam edilmesi gerektiğini vurguladı. Sahurda hafif çorbalar ve süt ürünleri, sebze ile zeytinyağlı yemeklerin tercih edilmesini öneren Keskin, iftar ve sahurda alınan gıda miktarının azaltılması gerektiğini belirtti.
Oruç tutarken mide saÄŸlığını korumak için sahur ve iftarda saÄŸlıklı beslenmek, ara öÄŸünleri ihmal etmemek ve bol sıvı tüketmek gerekiyor. Ramazan’da sık görülen sindirim sistemi sorunlarını pratik tedbirler önleyebiliyor. Medicana Bursa Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr. ÖÄŸr. Üyesi Murat Keskin, Ramazan’da reflü ve mide problemlerinden korunma yöntemleri hakkında bilgi verdi. Uzun süren açlık ve ardından kontrolsüzce yenilen yemeklerin midede aÄŸrı, yanma, gaz, ÅŸiÅŸlik, hazımsızlık, kramplar ve reflüyü tetikleyebileceÄŸini belirten Dr. ÖÄŸr. ÜyesiMurat Keskin, "Ramazan’da saÄŸlıklı beslenme alışkanlıklarına devam edilmesi sindirim sistemi sorunlarından korunmak için önemlidir. Uzun süreli açlıktan korunmak için, mutlaka sahur yapılmalı; ağır yaÄŸlı, baharatlı, acılı gıdalar yerine daha hafif olan çorba tercih edilmelidir. Ayrıca sahur ve iftarda süt ürünleri, sebze ve zeytinyaÄŸlı yemekler tüketilmelidir. Sahur ve iftarda alınan gıda miktarı azaltılmalı; iftardan sonra yaklaşık bir buçuk saat aralıklarla iki ara öÄŸün alarak yeme düzeni oluÅŸturulmalıdır. Tüm öÄŸünlerde gıdalar iyice çiÄŸnenerek ve yavaÅŸ yavaÅŸ yenilmeli, hızlı yemekten kaçınılmalıdır. Bunun yanında ÅŸerbetli tatlılardan uzak durulup; sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir" dedi.
KIZARMIÅž YÄ°YECEKLERDEN TÜKETMEYÄ°N
Kızartılmış ve kavrulmuÅŸ besinlerin mide ve bağırsaklarda rahatsızlığa neden olabileceÄŸine deÄŸinen Dr. ÖÄŸr. Üyesi Murat Keskin, "Bunun yerine haÅŸlanmış, fırında ve ızgarada yapılmış yemekler tüketilmelidir. Ä°ftara hafif yemeklerle baÅŸlanmalı, ardından az yaÄŸlı sebze veya et yemeÄŸine salata eÅŸlik etmeli. Ayrıca öÄŸünlerde alınan sıvı miktarı arttırılmalı, günde en az 2-2,5 litre su ile beraber taze sıkılmış meyve suları, sebze suları, ayran gibi içecekler tüketerek vücudun sıvı ihtiyacı karşılanmalıdır" ÅŸeklinde konuÅŸtu. Sahur ve iftarda büyük porsiyonlar yerine, küçük porsiyonlar tüketilmesi gerektiÄŸine dikkat çeken Dr. ÖÄŸr. Üyesi Murat Keskin, ÅŸöyle devam etti: "Ramazan’da az az, sık sık yeme ÅŸekli tercih edilmelidir. Hareketsizlikten özellikle kaçınılmalı, öÄŸünlerden sonra kısa süreli yürüyüÅŸler, hafif egzersizler yapılmalıdır. Özellikle reflüden korunmak için, sahurda yemekten hemen sonra deÄŸil en az yarım saat sonra yatılmalıdır. Mide ve karındaki gaz ve ÅŸiÅŸkinliÄŸini, aynı zamanda kabızlığı engellemek için sebze, meyve, kepekli ekmek, kuru baklagiller gibi yüksek lifli gıdaların alınmasına özen gösterilmelidir." (Ä°ha)
