Kooperatifler üretiyor, Büyükşehir destekliyor
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın üreticilere yönelik makine ve ekipman destekleri sürüyor. Üreticilerin maliyetlerini düşürmenin yanı sıra, zamandan da büyük tasarruf sağlayan destekler, bölgelerin ihtiyaçlarına göre belirleniyor ve teslim ediliyor. Kooperatifler vasıtasıyla gerçekleşen destekler kapsamında üzüm sıkma, ceviz soyma, zeytin boylama veya hamur yoğurma makineleri, kırsal mahallelere ulaştırılıyor. Büyükşehir Belediyesi’nin ‘Üzüm Sıkma Makinesi Desteği’ projesi kapsamında Tarsus’a bağlı Sucular Mahallesi’nden gelen talep üzerine, üzüm sıkma makinesi üreticilere ulaştırıldı.
Haber Merkezi
Mersin BüyükÅŸehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi BaÅŸkanlığı’nın üreticilere yönelik makine ve ekipman destekleri sürüyor. Üreticilerin maliyetlerini düÅŸürmenin yanı sıra, zamandan da büyük tasarruf saÄŸlayan destekler, bölgelerin ihtiyaçlarına göre belirleniyor ve teslim ediliyor. Kooperatifler vasıtasıyla gerçekleÅŸen destekler kapsamında üzüm sıkma, ceviz soyma, zeytin boylama veya hamur yoÄŸurma makineleri, kırsal mahallelere ulaÅŸtırılıyor. BüyükÅŸehir Belediyesi’nin ‘Üzüm Sıkma Makinesi DesteÄŸi’ projesi kapsamında Tarsus’a baÄŸlı Sucular Mahallesi’nden gelen talep üzerine, üzüm sıkma makinesi üreticilere ulaÅŸtırıldı. Proje ile üzüm üreticilerinin girdi masraflarını düÅŸürmek, yoÄŸun iÅŸ gücünü azaltmak, ürünlerin kâr marjlarını artırmak ve ürün yelpazelerini çeÅŸitlendirmek amaçlanıyor. Makine sayesinde üzüm suyunu daha verimli ÅŸekilde çıkartan üreticiler; bunu pekmez ve pestile dönüÅŸtürüp ya kendileri tüketiyor, ya da satarak aile ekonomilerine katkı saÄŸlıyorlar.
“ÜRETÄ°CÄ°LERÄ°N GÄ°RDÄ° MALÄ°YETLERÄ°NÄ° AZALTMAYI, KÂR MARJLARINI ARTIRMAYI AMAÇLIYORUZ”
Tarımsal Hizmetler Dairesi BaÅŸkanlığı Bitkisel Destekleme Åžube Müdürü Zeynep Durmaz, üretimin her aÅŸamasında çiftçilere destek olduklarını söyleyerek, “Tarımsal kalkınma kooperatifi veya tarımsal sulama kooperatifleri üzerinden, makine ekipman desteklerimiz devam ediyor. 2019 yılından bugüne kadar il genelinde 41 adet üzüm sıkma makinesi desteÄŸinde bulunduk. 2025 yılı içerisinde ise 13 adet üzüm sıkma makinemizi mahallelerimize teslim ettik. Makine ekipman desteklerimiz, bundan sonraki süreçte de devam edecek” dedi. Üreticilere teslim edilen üzüm sıkma makinelerinin iÅŸleri oldukça kolaylaÅŸtırdığına dikkat çeken Durmaz, “Makineler saatte bin kilogram kapasiteli olup, römork tipi çekilebilir özellikte. Helezon sistemi sayesinde üzüm çekirdeÄŸini kırmadan ve sapını ezmeden suyunu çıkarabiliyor. Ayakla ezme sonucu ve bir günü alan geleneksel üzüm suyu çıkartma iÅŸlemi, oldukça zahmetli ve yorucu. Åžimdi bu iÅŸlem makine sayesinde bir saatte yapılmakta. Böylece üreticinin girdi masrafı azalmakta, iÅŸçilik maliyeti düÅŸmekte ve ürünlerin kâr marjı artmakta” ifadelerini kullandı.
ÜRETÄ°CÄ°, VERÄ°LEN DESTEKLERDEN OLDUKÇA MEMNUN
Tarsus Sucular Mahallesi Muhtarı Mustafa Yıldırım, BüyükÅŸehir tarafından verilen üzüm sıkma makinesinin imece usulü ile kullanıldığını vurgulayarak, “Üzüm sıkma makinesi, bizleri zahmetli bir iÅŸten kurtardı. BüyükÅŸehir’den daha önce zeytin boylama makinesi desteÄŸi de almıştık. Üreticilerimiz bir araya gelip, iÅŸlerini ortaklaÅŸarak görüyorlar. Desteklerinden dolayı BaÅŸkanımıza teÅŸekkür ediyoruz” diye konuÅŸtu. Tarsus Sucular Mahallesi Kooperatif BaÅŸkanı Abdullah Çolak, çıkan üzüm suyundan pekmez yapıldığını ve bunun da satılarak ev ekonomisine katkı saÄŸladığını belirterek, “BüyükÅŸehir Belediyesi’nden büyük hizmetler aldık. Kooperatif olarak sulama borusu, zeytin eleme makinesi ve iÅŸte üzüm sıkma makinesi... Bir günde zor bitecek iÅŸ, makine sayesinde bir saatte bitti. Üreticiler de memnun” ÅŸeklinde konuÅŸtu. Makineyi kullanan üretici kadınlardan Teslime Yıldırım, uzun süren zahmetli bir iÅŸi 15 dakikada halledebilir duruma geldiklerine vurgu yaparak, “Üzüm sıkma makinemiz geldi ve iÅŸimizi kolaylaÅŸtırdı. Önceleri üzüm suyu çıkarmak için ayaklarımızla çiÄŸniyorduk ve uzun sürüyordu. Åžimdi 15 dakikada iÅŸimizi hallediyor ve kendimize de zaman ayırarak sosyalleÅŸiyoruz. Ayrıca makine sayesinde daha iyi ürün alıyoruz. Pekmezimiz daha güzel oluyor” dedi. Bir baÅŸka üretici Åžerife Durmaz da eski yöntemler yerine yeni sistemle üzüm sıkmanın kolaylığına deÄŸinerek, “Önceden, adı şırana olan bir teknede üzümleri eziyorduk ve çok zahmetliydi. Åžimdi BaÅŸkanımız makine gönderdi ve iÅŸimiz kolaylaÅŸtı” diye konuÅŸtu.
